- 1 kilogram paru rebus
- Garam secukup rasa
- 10 sehingga 15 biji cili api merah (Ditumbuk)
- 5 sehingga 10 biji cili api hijau (Ditumbuk)
- 7 ulas bawang putih (Ditumbuk)
- 3 biji limau (Diambil jusnya)
- 1 sudu makan gula pasir
- 2 sudu makan gula merah
- Minyak masak
Cara membuat
1. Potong paru nipis-nipis dan goreng garing (minyak yang terendam).
2. Tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
3. Kemudian masukkan gula merah, garam dan jus limau.
5 Angkat dan sedia dihidangkan.
Tip: Boleh juga menggunakan cili kering, boleh juga digantikan dengan cili merah.
Tweet Follow @_BeaRBeE_
