SOTONG MASAK KICAP BERLADA

BAHAN-BAHAN :

• 2kg sotong, siang dan cuci bersih
• 5 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci kulit kayu manis
• 3 kuntum bunga lawang
• 3 biji cili hijau
• 1 biji bawang besar
• 3 sudu cili kisar
• kicap manis cap kipas udang

cara:

1. rebus sotong.. angkat dan toskan..
2. tumbuk bawang merah.. bawang putih.. dn halia..
3. panaskan minyak.. tumiskan bahan yang telah ditumbuk.. bunga lawang dan kayu manis sehingga naik bau.. masukkan cili kisar..
4. masukkan sotong.. bawang besar dan cili hijau..
5. masukkan kicap.. tambah sedikit aji kalau suka..
6. tutup api.. sedia untuk dihidang..

---

PECAH KACA PECAH GELAS, SUDAH BACA HARAP BALAS :)

---

Tweet Follow @_BeaRBeE_