- 500 gram ikan pari (dibersihkan dan dipotong)
- 2 biji tomato (dipotong 4)
- 1 cawan air asam jawa
- 2 tangkai serai (diketuk)
- garam secukup rasa
- minyak masak bagi menumis
- daun sup (dipotong pendek)
Bahan B
- 20 tangkai cili kering
- 1 labu bawang besar
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 2 sudu makan lada hitam
Cara membuat
1; toskan ikan pari.
2: panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan garing. kemudian masukkan serai.
3: masukkan air asam dan biarkan sehingga mendidih.
4: masukkan ikan, garam dan tomato.
5: biarkan kuah reneh sehingga sedikit pekat.
6: masukkan daun sup dan sedia dihidangkan.
Tweet Follow @_BeaRBeE_
