BAHAN-BAHAN :
- 3 ekor ketam
- 1 senduk cili kering kisar
- 2 labu bawang besar di potong bulat2
- 4 ulas bawang putih
- 1 cawan tomato sos
- 1 cawan cili sos
- 2 cawan air
- serbuk kunyit
- garam secukup rasa
- 2 sudu besar gula
- 1 butir telur
- daun bawang utk hiasan
- minyak utk meggoreng
CARA PENYEDIAAN :
- ketam di bersihkan dan di lumur dgn sebuk kunyit dan sedikit garam kemudian goreng setengah masak.
- ketepikan.
- kurangkan lebihan minyak goreng hingga tinggal anggaran 1 cawan
- tumis bawang putih hingga naik bau
- masukan cili kering kisar.
- tumis hingga naik bau
- masukan kedua2 sos
- masukan air
- masukan gula
- rasakan garam,jika kurang tambah sedikit garam
- telur di kocak2
- bila sudah mendidih,masukan telur,bawang besar
- akhir sekali masukan ketam
- gaul sebati
- sedia untuk di hidangkan
Tweet Follow @_BeaRBeE_
