BAHAN-BAHAN
- 1 labu air saiz sederhana
- sedikit isi ikan selayang (panggang @ rebus dahulu)
- 2 ulas bawang putih
- 1 sb lada hitam
- 1 sb budu
- secekak daun kesum
- sedikit daun kemangi
- gula melaka
- garam
nie rupa daun kemangi
CARA PENYEDIAAN :
- Rebus ikan .
- Lepas tu asingkan isi ikan drp tulang . Tumbuk isi ikan td bersama lada hitam dan bawang putih sehingga lumat .
- panaskan air dalam periuk . masukkan isi ikan yg ditumbuk tadi . kacau sebati .
- Masukkan pula daun kemangi dan daun kesum .
- Biar seketika , boleh lah masukkan labu , gula melaka , garam dan budu .
- masak sehingga mendidih . dah siap boleh lah dihidangkan .
labu jangan dimasak terlalu lama nanti labu tu lembik
Tweet Follow @_BeaRBeE_
