AYAM MASAK MERAH

BAHAN2

• 1 kg ayam (goreng setengah masak)
• 1 biji bawang besar (dimayang bulat)
• 4 biji cili api (untuk hiasan)
• 1 batang serai (dititik)
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 biji tomato (dibelah 4)
• 1 mangkuk air
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak untuk menumis 

Bahan kisar

• 1 biji bawang besar
• 1 biji bawang putih
• 20 biji cili kering (direbus)
• (kalau nak guna cili boh pun boleh)
• Sedikit air

CARA PENYEDIAAN :

1. Panas kan minyak dan tumiskan cili boh sampai naik minyak .
2. kemudian masukkan bhn kisar yg lain .
3. Rasa agak2 dah masak n naik bau . masukkan sos cili , sos tomato , serai . masukkkan sedikit air
4. Gaul sehingga rata . Bolehlah perasakan dgn garam dan gula .
5. Bila rasa dah oke , masukkan pula ayam , cili merah yg dimayang , tomato , bawang . kacau rata dan biarkan skejap .
6. Agak2 dah sebati . tutup api dan sedia utk dihidangkan .

---

PECAH KACA PECAH GELAS, SUDAH BACA HARAP BALAS :)

---

Tweet Follow @_BeaRBeE_