Bahan-bahan:
- 5 biji telur dibasuh hingga besih
- 3/4 cawan gula halus
- 2 cawan tepung gandum*
- 1 sudu teh baking powder*
- 1 sudu besar ovellete
- 1 cawan minyak masak
- 1 cawan susu pekat
- 1 sudu teh esen vanilla
- perasa yang disukai
Cara-cara:
1. Pukul telur dan gula hingga kembang (dalam 15 minit).
2. Bila telur dah kembang, masukkan ovelette, esen vanilla dan susu pekat. Pukul lagi hingga rata.
3. Masukan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi sekadar untuk adunan bergaul rata.
4. Akhir sekali masukkan gandum dan gaul lagi hingga rata.
5. Kemudian bahagiakan adunan kepada 3 bahagian dan bancuh menggunakan warna kegemaran.
6. Lenser loyang dgn sedikit mentega (saya guna spring foam non stick, jadi saya skip langkah ni).
7. Part yang paling seronok utk melapiskan adunan secara berselang seli. Ambil satu senduk adunan dan letakkan di tengah-tengah loyang. Mula la melapis berselang seli dengan warna-warna yang ada hingga habis.
8. Bakar pada suhu 170 celcius selama 45 minit atau sehingga kek masak.
Tweet Follow @_BeaRBeE_
