RESEPI KUPANG BERLADA

Bahan bahan
500 gram Kupang basah
5 tangkai lada merah - dikisar
2 biji bawang besar   - dikisar

3 biji bawang putih   - dikisar
2 inci halia - tumbuk
2 batang serai

2helai daun limau purut

2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

1. Kisar lada merah, bawang besar dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga kering dan naik minyak.

2. Masukkan sos cili, sos tomato, garam, gula, serai dan halia. Gaul sebati dan rasakan masin pedas dan sedikit manis.

3. Masukkan kupang, gaul dengan bahan tumis sehingga sebati dan kecilkan api. Tutup kuali dan biarkan sebentar.

4. Tak perlu tambah air, biarkan sehingga kupang terbuka . sedia utk dihidang

---

PECAH KACA PECAH GELAS, SUDAH BACA HARAP BALAS :)

---

Tweet Follow @_BeaRBeE_